現在我們市面上所常吃到的棗子學名叫印度棗，原產地於印度，和溫帶落葉果樹的中國棗為同科不同種的果樹，台灣從日據時代(西元1944年)引進栽培，近年來深受國人所喜愛。 不論是何品種的棗子，冬季都是最好吃的時節，因現在農栽的進步，自十月起到隔年三月都有香甜可口的棗子可吃，好吃的棗子必須要有「淡綠有光，香甜又脆」的條件，喜愛棗子的朋友，可作為參考！棗子含有豐富的維他命C、鐵質與纖維質。台灣的棗子很多，有蜜棗、天蜜、翠蜜...等。清脆可口的棗子是屬酸性，空腹不宜多吃，易傷胃。 寒冷的冬天，吃完火鍋後，品嚐一顆香甜的棗子是人間一大享受，同時可補充維他命C及鐵質。棗子做成的蜜餞和棗泥，是普遍的休閒良伴。資料來源:網路棗子
現在我們市面上所常吃到的棗子學名叫印度棗，原產地於印度，和溫帶落葉果樹的中國棗為同科不同種的果樹，台灣從日據時代(西元1944年)引進栽培，近年來深受國人所喜愛。 不論是何品種的棗子，冬季都是最好吃的時節，因現在農栽的進步，自十月起到隔年三月都有香甜可口的棗子可吃，好吃的棗子必須要有「淡綠有光，香甜又脆」的條件，喜愛棗子的朋友，可作為參考！棗子含有豐富的維他命C、鐵質與纖維質。台灣的棗子很多，有蜜棗、天蜜、翠蜜...等。清脆可口的棗子是屬酸性，空腹不宜多吃，易傷胃。 寒冷的冬天，吃完火鍋後，品嚐一顆香甜的棗子是人間一大享受，同時可補充維他命C及鐵質。棗子做成的蜜餞和棗泥，是普遍的休閒良伴。資料來源:網路