李子

李子，又名布冧，是一種櫻桃屬的核果果樹。李子可吃又多汁，果汁是甜的，可生吃或製成果醬。李子汁可以釀成李子酒；蒸餾過後可製成聞名東歐的梅子白蘭地-Slivovitz。脫水後的李子干甜且多汁，具有很高的食用纖維含量，更有植物中最高的維他命C含量，所以李子汁經常用於幫助調解消化系統功能。李子還含有多種抗氧化物，能夠延緩衰老。