橘子是芸香科柑桔屬的一種水果，由於在廣東的一些方言中「橘」和「桔」同音，桔又曾做過橘的二簡字，故常在大陸誤寫為「桔子」。「橘」（ㄐㄩˊ）和「桔」（ㄐㄧㄝˊ）都是現代漢語規範字。「桔」讀ㄐㄧㄝˊ，一般指桔梗。多數字典在遇到二簡字時，會將其標識作俗字。「柑橘」與「橘柑」不同：「柑橘」可以指柑橘屬所有水果，包括柑、橘、柚、橙等；而「橘柑」在有些方言中和橘子同義。柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：「橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。」一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區別，但在日常語言中常混用，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。資料來源:維基百科
